最近有機會到越南中部生活一小段的時間，我試著寫下一些關於在這裡的生活。（想說如果沒寫下什麼，會感到在這邊的生活可能會像是作了場夢一般）
海邊城市
這是一個靠海的城市，這裡什麼不多，海鮮最多。最近生活在這，才慢慢地感受到什麼叫作"住在海邊"，常聽我的奶奶說起她小時候的生活，來自浙江舟山群的她常說：「我們那裡的黃豆洋，魚又多又新鮮，有帶魚、小黃魚、鯧魚…」，九十歲的她，常常跳針似地重復跟我說起她家鄉的故事。到了這裡，我才能夠略略明瞭她兒時在海邊生活的情況。
在台灣，要在下午的傳統市場裡買到新鮮的魚肉是不可能的，媽媽總是說，買魚要起一大早去買。而這裡，下午買到新鮮的魚是很容易的，(在這邊反而是買到雞肉不容易，要起一大早去買)，這些擺在小攤上的魚兒，眼睛是亮的，細細的魚鱗下微閃光澤，肉質比我手臂的肉還要有彈性，巴掌大的小魚、中型魚任君挑選，有殼的海鮮我就敬謝不敏了，我可不想讓膽固醇再度上升。這些美麗的小魚兒實在是百樣"獸肉"中的另一個好選擇。(現在我連魚眼睛也敢吃了，這裡的魚新鮮，沒有魚腥味。一次朋友還特別請她媽媽煎一個魚頭給我，訓練我吃魚頭)
這裡還有一個特別的體驗，因為魚多，所以這裡路上的垃圾，有時也會看到幾隻小魚乾掉的屍體，我住的地方靠近港口，偶爾空氣中還會飄來濃濃的魚貨味，空中夾雜著許多大隻肥肥的蒼蠅。夢醒時分，還會聽見遠遠的地方傳來笛鳴的聲音，是船家們辛苦地在打魚呢! 這是我人生中第一次住在海邊城市，慢慢的步調、渾然天成的自然景色、純樸的人情，這片土地像是一位慈愛的母親，任我徜徉在她的懷中，吸吮她充沛的奶水。
傳統市場
逛一趟傳統市場，你可以學到很多東西，例如：語言、特產、當季水果、人文、物價…等等。這裡的人講話和南越人比較像，但用字有些不同，例如，他們常常講"chi"這個字，就是「什麼」的意思。「買什麼?」 他們講「mua chi?」，而南、北方人講「mua gi?」。從一些小地方，你可以明顯地感受到你正在越南不同的地方。有機會可以到這裡最大的傳統市場-(cho Han)逛逛，鼓起勇氣買你覺得新奇或新鮮的東西，你會有驚喜的發現。
中部特產
這裡的特產，除了海鮮以外，就是「廣麵」(My Quang)了，它像是客家人吃的板條，乾的，只有一些些湯汁配上一大堆的生菜，有牛肉、魚肉、雞肉、蛋/蝦/豬肉口味，還有海蜇皮口味的廣麵，拜身旁的海洋所賜，這裡的海蜇皮可不是乾貨泡水的喔，而是新鮮的海蜇皮(水母)，吃在口中，還有濃濃的大海洋味道，像是剛才從海裡撈上來的一樣。總而言之，這邊的海鮮因為很新鮮，所以都沒有魚腥味，只有海洋的味道。
「廣麵」(My Quang)愈吃它愈讓我想起客家人，曾有人跟我說，廣麵是早期華人到進到這個地方的食物，早期很多華人在這邊經商，在會安、廣南省有很多華人留下來的文化，我想「廣麵」也是其中之一。我想，可能當時進來的華人中，客家人占多數，所以他們在家鄉吃的板條在這裡也成了一個文化。我個人認為越南人蠻像客家人的，他們出色、團結、會打仗的特點蠻相近的。(以前一位客家老師告訴我，以前的客家女人是手拿武器，用腳插秧的；越南也有句話說「敵人到家裡，婦女也打」 “Giặc đến nhà, đàn bà cũng đánh”，意思是婦女也會攻擊敵人，不會坐以待斃的意思)
另外，這裡還有Bun Mam「魚醬米線」，這裡的女孩子特別愛吃，不過，我覺得還可以。在天涼的時候吃，讓人覺得"好冷喔"! 這裡還有一個特產就是「海灘」了，越南中部的海灘也是出了名的多。記得天氣不好的時候不要去海邊，否則只能被海風吹而已。
暫時先記到這了。我們的生命中會有不同的季節，無論在高山或低谷，何不用感恩的心去看待身旁的一切？不要視它們為理所當然，當我們用不同的心境去面對生活或困難時（我喜歡抬頭仰望天空），我們會再一次得著力量，向前出發。
2015年1月13日
新加坡人在河內
新加坡人Michael在越南的故事，有機到到河內不妨去Tea Talk坐坐喔!!
find "Tea Talk cafe" on line:
facebook: Tea Talk Vietnam
blog: http://teatalkvietnam.blogspot.tw/
-------
後記：
Tea Talk cafe 自2012年開張到現在，已經歷三個年頭，它和一般咖啡廳、小吃店的經營一樣，頭五個年頭是最辛苦、最難經營的，有經驗的店老闆說，若是一定店撐過前五年還沒有倒、能夠收支平衡沒有虧本，那麼這家店在市場上就能夠生存下去。
第三年的Tea Talk，其生存仍然在掙札中，出身於一個夢想的它，目前仍無法維持良好的收支平衡，它仍處在虧損狀態中，期待有心人的幫助，讓這個「許多越南青少年人的家」能夠持續提供服務。有心的朋友可以直接和Tea Talk cafe連絡。
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blog: http://teatalkvietnam.blogspot.tw/
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後記：
Tea Talk cafe 自2012年開張到現在，已經歷三個年頭，它和一般咖啡廳、小吃店的經營一樣，頭五個年頭是最辛苦、最難經營的，有經驗的店老闆說，若是一定店撐過前五年還沒有倒、能夠收支平衡沒有虧本，那麼這家店在市場上就能夠生存下去。
第三年的Tea Talk，其生存仍然在掙札中，出身於一個夢想的它，目前仍無法維持良好的收支平衡，它仍處在虧損狀態中，期待有心人的幫助，讓這個「許多越南青少年人的家」能夠持續提供服務。有心的朋友可以直接和Tea Talk cafe連絡。
2014年8月6日
一個穩固的後方：越南清化省
台灣人有沒有歧視那個地方來的人呢？好像沒有，在我的印象中，各地方的人有各地方人的特色，例如：台中人很有創意、懂得生活；台南人很利害；台北人很驕傲、冷漠…等等…但似乎沒有針對那個地方的人有瞧不起的心態。（國本地是沒有，但對本土外倒是有，像是越南、柬埔寨、印尼等東南亞國家，有些台灣人會歧視這些國家來的人）
不過越南有喔…這個”不能說的秘密”我想是僅次於「大部份的越南人覺得台灣人很小氣」的事實之一。
不能說的秘密
第一次接觸到這個秘密的時候，是我第一次到河內工作，那時小小的辦公室人不多，有台灣人、有越南人，辦公室請了一個保衛叔叔，是從越南清化省來的。一次講到這個保衛叔叔什麼事情，翻譯同事突然露出詭異的笑容，我不懂他在笑什麼，在不斷地追問之下，他才跟我解釋到，原來大多數的河內人，不太喜歡來自清化省的人，因為覺得他們缺乏文明、很小氣，總而言之就是來自這個省份的人，有的時候會有一些行為不太討人喜歡。
「吃野草，毀鐵路」是野蠻？是刻苦？
越南有一句俗語「清化人吃野草，毀鐵路」（Dân Thanh Hóa ăn rau má phá đường tàu）。這個俗語是和歷史有關。20出頭的翻譯同事告訴我，這省份的人不文明，因為要吃鐵路旁邊長出來的野草，所以把鐵路破壞掉，為了能夠挖到它們。（這邊野草的原文是「雷公根」，是一種能入藥的植物，在越南鄉間很普遍），加上因為鐵路是文明社會發展的象徵，破壞鐵路也就成為不文明的舉動之一。
後來我跟保衛叔叔比較熟了，他才告訴我，因為清化省很貧窮，常有颱風、水災、土地又不肥沃，這地方的人總要非常辛苦種田才能餬口，造就他們非常刻苦耐勞。因為戰爭，沒有東西吃，只好去吃野草，清化人把所有物資省下來，送到戰場的前線去。
後來我才明白，保衛叔叔說的是真的，越南中部是最窮的省份，特別是清化、河靜、藝安三省，因為自然環境條件不佳，使得這三個省份的人們很能讀書（通常是走讀書這條路出頭），所以很多人作高官。
一個穩固的後方
1954年的「奠邊府戰役」是越南人擊退法國人一場重要的戰役。前面說到的打戰，說的就是這場戰爭，當時法國人為了拿下越南這個進入東南亞的咽喉地區，使出了渾身解數，但越南人也不是省油的燈，它靠著全國上下的團結、掌握地理環境、人民刻苦耐勞、加上多位優秀的領導人（主席胡志明、大將武元甲...等），越南人打贏了這場戰爭。而它幕後的推手--清化省功不可沒，被歸入第三區戰場的「直接供給後方」，清化省不僅投入大量的物資、食物給前線（包括彈藥、汽油、米、鹽、肉、食品及其他物資)，它同時也是投入最多人力（許多清化人從軍直接參與前線戰爭）的省份。
所有為勝利
當時清化省處處能看到這樣的標語：「所有給前線」、「所有為勝利」“Tất cả cho tiền tuyến”, “Tất cả để chiến thắng”，因為給法國人統治的殖民日子實在太苦了，越南人民只希望獲得勝利，得到自由，所以說什麼也要贏。清化人把所有物資都運到前線去，人民沒東西吃，只能去吃野草，當戰爭勝利時，清化省還一度發生飢荒的窘境。
而清化人「毀鐵路」的原因，原來是因為清化省有許多的礦產及天然資源，法國人統治時，他們要當地人開採無盡的自然資源：木材、石頭、礦、炭，然後用鐵路送到港口運出去，越南人看到自己國家的資源被這樣無限使用，卻又無力限止，人民就自動發起保衛行動，開始破壞鐵路，讓這樣的惡行受阻。法國人發現了，察問起來，人民就說：「因為沒有東西吃，我們實在太餓了，看到鐵軌下冒出來的野草，想要挖出來吃，所以我們才破壞鐵路。」
雖然在越南社會中，對清化省來的人多少會帶著一些有色的眼光，但是清化人民在奠邊府戰役中的貢獻，在近幾年也被歷史學者提及，並慢慢被社會大眾所肯定。
優秀的清化人
我接觸過的一些清化朋友，他們給我的印象，就是一個"giỏi "字可以形容。這個字譯成"有本事"、"很利害"、"很能幹"、"出色"、"優秀"…等等意思，這是我想能夠形容清化朋友最適合的一個字了。前面提到的那位保衛叔叔，一次趁著煮飯阿姨放假，他提議要煮他的家鄉菜請我和朋友吃。那天一早，他把大門反鎖，一個人就埋頭在廚房裡忙，將近中午時，香味逐漸從廚房中傳來。那天他作了炸春卷（nem）、清化特產-螺肉米線（bún ốc）..，最後的甜點--西瓜，還切得像外面賣的一樣，他作的菜比煮菜阿姨煮的菜還好吃…。另外，我有些清化朋友，他們的文學造詣也特別好，舉凡作詩、寫文章，用字遣詞生動活潑，引人入勝，他們也喜愛看書。有的時候我會想，其他省份的人之所以會不喜歡清化人，有一部份原因也是出於忌妒吧（酸葡萄心理），因為清化人實在太優秀了。
我的家鄉：清化省
下面這音樂MV「我的家鄉清化省」是由一個真實故事改編。男主角是從清化省到河內讀書的大一生，在校園中遇見一位女同學，因為男主角的外表英俊，使得女學生對他有好的往來，但當女同學發現男主角是清化人時，態度馬上180度大轉變，使得男主角感到很挫折、沮喪。（我想要是我的話也會很難過，當我不認同自己的身份時，別人的異樣眼光，同樣會讓我感到很受傷，因為那就像是一個癮形的醜胎記），所以歌詞主要的內涵是鼓勵清化省的年輕人要以自己的身份和家鄉自豪。
這部MV是由越南電影學院的大學生拍攝，他們四個人騎著兩台機車幾乎走遍全清化省，這裡有名的景點、歷史人物、歷史典故都在歌詞及畫面中一一被提及。導演本身就是清化人，因著對自己家鄉的熱情所拍攝的影片，在網路上引起不小的迴響，也感動了許多人。
以後有機會遇到清化來的朋友，你可要對他們投以欣賞的眼光喔！
不過越南有喔…這個”不能說的秘密”我想是僅次於「大部份的越南人覺得台灣人很小氣」的事實之一。
不能說的秘密
第一次接觸到這個秘密的時候，是我第一次到河內工作，那時小小的辦公室人不多，有台灣人、有越南人，辦公室請了一個保衛叔叔，是從越南清化省來的。一次講到這個保衛叔叔什麼事情，翻譯同事突然露出詭異的笑容，我不懂他在笑什麼，在不斷地追問之下，他才跟我解釋到，原來大多數的河內人，不太喜歡來自清化省的人，因為覺得他們缺乏文明、很小氣，總而言之就是來自這個省份的人，有的時候會有一些行為不太討人喜歡。
「吃野草，毀鐵路」是野蠻？是刻苦？
越南有一句俗語「清化人吃野草，毀鐵路」（Dân Thanh Hóa ăn rau má phá đường tàu）。這個俗語是和歷史有關。20出頭的翻譯同事告訴我，這省份的人不文明，因為要吃鐵路旁邊長出來的野草，所以把鐵路破壞掉，為了能夠挖到它們。（這邊野草的原文是「雷公根」，是一種能入藥的植物，在越南鄉間很普遍），加上因為鐵路是文明社會發展的象徵，破壞鐵路也就成為不文明的舉動之一。
後來我跟保衛叔叔比較熟了，他才告訴我，因為清化省很貧窮，常有颱風、水災、土地又不肥沃，這地方的人總要非常辛苦種田才能餬口，造就他們非常刻苦耐勞。因為戰爭，沒有東西吃，只好去吃野草，清化人把所有物資省下來，送到戰場的前線去。
後來我才明白，保衛叔叔說的是真的，越南中部是最窮的省份，特別是清化、河靜、藝安三省，因為自然環境條件不佳，使得這三個省份的人們很能讀書（通常是走讀書這條路出頭），所以很多人作高官。
一個穩固的後方
1954年的「奠邊府戰役」是越南人擊退法國人一場重要的戰役。前面說到的打戰，說的就是這場戰爭，當時法國人為了拿下越南這個進入東南亞的咽喉地區，使出了渾身解數，但越南人也不是省油的燈，它靠著全國上下的團結、掌握地理環境、人民刻苦耐勞、加上多位優秀的領導人（主席胡志明、大將武元甲...等），越南人打贏了這場戰爭。而它幕後的推手--清化省功不可沒，被歸入第三區戰場的「直接供給後方」，清化省不僅投入大量的物資、食物給前線（包括彈藥、汽油、米、鹽、肉、食品及其他物資)，它同時也是投入最多人力（許多清化人從軍直接參與前線戰爭）的省份。
所有為勝利
當時清化省處處能看到這樣的標語：「所有給前線」、「所有為勝利」“Tất cả cho tiền tuyến”, “Tất cả để chiến thắng”，因為給法國人統治的殖民日子實在太苦了，越南人民只希望獲得勝利，得到自由，所以說什麼也要贏。清化人把所有物資都運到前線去，人民沒東西吃，只能去吃野草，當戰爭勝利時，清化省還一度發生飢荒的窘境。
而清化人「毀鐵路」的原因，原來是因為清化省有許多的礦產及天然資源，法國人統治時，他們要當地人開採無盡的自然資源：木材、石頭、礦、炭，然後用鐵路送到港口運出去，越南人看到自己國家的資源被這樣無限使用，卻又無力限止，人民就自動發起保衛行動，開始破壞鐵路，讓這樣的惡行受阻。法國人發現了，察問起來，人民就說：「因為沒有東西吃，我們實在太餓了，看到鐵軌下冒出來的野草，想要挖出來吃，所以我們才破壞鐵路。」
雖然在越南社會中，對清化省來的人多少會帶著一些有色的眼光，但是清化人民在奠邊府戰役中的貢獻，在近幾年也被歷史學者提及，並慢慢被社會大眾所肯定。
優秀的清化人
我接觸過的一些清化朋友，他們給我的印象，就是一個"giỏi "字可以形容。這個字譯成"有本事"、"很利害"、"很能幹"、"出色"、"優秀"…等等意思，這是我想能夠形容清化朋友最適合的一個字了。前面提到的那位保衛叔叔，一次趁著煮飯阿姨放假，他提議要煮他的家鄉菜請我和朋友吃。那天一早，他把大門反鎖，一個人就埋頭在廚房裡忙，將近中午時，香味逐漸從廚房中傳來。那天他作了炸春卷（nem）、清化特產-螺肉米線（bún ốc）..，最後的甜點--西瓜，還切得像外面賣的一樣，他作的菜比煮菜阿姨煮的菜還好吃…。另外，我有些清化朋友，他們的文學造詣也特別好，舉凡作詩、寫文章，用字遣詞生動活潑，引人入勝，他們也喜愛看書。有的時候我會想，其他省份的人之所以會不喜歡清化人，有一部份原因也是出於忌妒吧（酸葡萄心理），因為清化人實在太優秀了。
我的家鄉：清化省
下面這音樂MV「我的家鄉清化省」是由一個真實故事改編。男主角是從清化省到河內讀書的大一生，在校園中遇見一位女同學，因為男主角的外表英俊，使得女學生對他有好的往來，但當女同學發現男主角是清化人時，態度馬上180度大轉變，使得男主角感到很挫折、沮喪。（我想要是我的話也會很難過，當我不認同自己的身份時，別人的異樣眼光，同樣會讓我感到很受傷，因為那就像是一個癮形的醜胎記），所以歌詞主要的內涵是鼓勵清化省的年輕人要以自己的身份和家鄉自豪。
這部MV是由越南電影學院的大學生拍攝，他們四個人騎著兩台機車幾乎走遍全清化省，這裡有名的景點、歷史人物、歷史典故都在歌詞及畫面中一一被提及。導演本身就是清化人，因著對自己家鄉的熱情所拍攝的影片，在網路上引起不小的迴響，也感動了許多人。
以後有機會遇到清化來的朋友，你可要對他們投以欣賞的眼光喔！
Quê Tôi Thanh Hóa
Nơi cây rau má, mọc trên ngọn núi đã ...
Viết nên thành những khúc ca những anh hùng chẳng xa lạ
Hai chữ Thanh Hóa nghe sao thật thiết tha.
Nơi mà....những cánh cò bay lả, những ruộng đồng bao la những biển khơi đầy tôm cá
Là người con của Thanh Hóa tôi luôn luôn thấy tự hào
Chẳng cần hỏi tại sao thì ai ai cũng biết
Chẳng thể nào kể xiết lịch sử của quê tôi
Yên Định tinh khôi cưỡi voi Bà Triệu
Rùa hồ gươm định liệu vua Lê Lợi lên ngôi
Kể hết sao thành lời ôi chiến tranh nghiệt ngã
Giải mìn trên lúa mạ hang triệu vạn H A
Cầu Hàm Rồng bắc qua .ngàn câu hò sông mã
Giọt nước mắt nhạt nhòa lòng thiết tha Thanh Hóa
Tôi đã sống và lớn lên trên mảnh đất quê hương yêu dấu
Những tấm lòng nhân hậu chẳng phải hề lo âu
Cùng chung sức làm giầu quê hương ta yêu dấu
Những đứa trẻ biết phấn đấu đậm mầu mắt nâu
Những cụ già âu sầu lệ ướt đôi ...gò má
Những công trình vất vả phá đá đào mương
Những nốt nhạc phố phường và tình thương... luôn có
Từ những điều rất nhỏ luôn vượt khó đi lên
Ngàn câu hát đò lèn là Hà Trung ta đó
"Sự tích dưa hấu đỏ", chiếu cói Nga Sơn
Thắng cảnh "kho mường" là huyện Bá Thước
Không chịu lùi bước là Mường Lát vùng cao
Nôi tiếng thuốc lào là Quảng Xương - Thanh Hóa
Dòng suối cá nhạt nhòa chảy lướt qua Cẩm Thủy
Trời cho tinh túy là "Bến En" Như Thanh
Thác chảy hiền lành là thủy điên Lang Chánh
Còn niềm kiêu hãnh "nền văn hóa Đông Sơn"
Tết đến giải hờn, "rượu chi nê" Hậu Lộc
"Thành nhà hồ" hàng độc là Vĩnh Lộc chè lam
Nếu xi măng bạt ngàn thì Bỉm Sơn - Thanh Hóa
Sao kể được hết cả tỉnh Thanh Hóa chúng ta
Du lịch hóa vang xa là Sầm Sơn bãi biển
Với khúc ca muộn phiền là láng giềng hoằng hóa
Dân thanh hóa ăn rau má chuyên đi phá đường tầu
Nào ai hiểu đc đâu khi sự đời không thấu....
Cứ nhắc đến buồn rầu quê hương tôi yêu dấu
Đã từ lâu thực dân pháp ngự trị chẳng cọi người ra cái chi
Những xác chết lầm lì những tiếng rên ầm ĩ
Chúng cướp bóc và đánh đập rất dã man
Bắt dân ta khai hoang rồi cướp đi khoáng sản
Nguồn tài nguyên vô hạn là gỗ, đá, quặng, than....
Cả thế giới lẫn Việt Nam vẫn không ngừng lên án
Dùng xe lửa chở hàng của nước ta mang ra cảng... huh....
Anh em "Hoằng Hóa" tổ chức phá đường ray
Cản bè lũ thực dân này mang tài nguyên ta về nước
Nhưng nào thể lương trước, bọn quan pháp nó điều tra
Lòng yêu nước mặn mà nên quân dân ta nói thẳng
Thưa... dân chúng con khổ quá mà chẳng có cái gì ăn
Vốn kiếp sống cơ hàn nên đi ăn rau má
Dường ray kia đẹp quá nên rau má mọc bên
Chẳng biết là của trên nên chúng con mới phá
Câu chuyện kia thật giả, chẳng phải cần điều tra
Chỉ cần hỏi ông bà anh em hay cha chú
Chiến thắng Điện Biên Phủ cũng Thanh Hóa góp ra... bao xương máu nhà nhà mới làm nên cách mạng. Lòng yêu nước thượng hạng ngậm ngùi ngàn khúc ca
Ôi Thanh Hóa quê nhà lịch sử ta bi tráng
Quyết quyên thân vì đảng...tuy nào có tiếng vang nhưng yêu nước nồng nàn và khúc ca trung hậu:
Dân Thanh Hóa ăn rau má chuyên đi phá đường tầu
Nào ai hiểu đc đâu khi sự đời không thấu....
Lại nhắc đến buồn rầu ôi quê hương tôi yêu dấu
Viết nên thành những khúc ca những anh hùng chẳng xa lạ
Hai chữ Thanh Hóa nghe sao thật thiết tha.
Nơi mà....những cánh cò bay lả, những ruộng đồng bao la những biển khơi đầy tôm cá
Là người con của Thanh Hóa tôi luôn luôn thấy tự hào
Chẳng cần hỏi tại sao thì ai ai cũng biết
Chẳng thể nào kể xiết lịch sử của quê tôi
Yên Định tinh khôi cưỡi voi Bà Triệu
Rùa hồ gươm định liệu vua Lê Lợi lên ngôi
Kể hết sao thành lời ôi chiến tranh nghiệt ngã
Giải mìn trên lúa mạ hang triệu vạn H A
Cầu Hàm Rồng bắc qua .ngàn câu hò sông mã
Giọt nước mắt nhạt nhòa lòng thiết tha Thanh Hóa
Tôi đã sống và lớn lên trên mảnh đất quê hương yêu dấu
Những tấm lòng nhân hậu chẳng phải hề lo âu
Cùng chung sức làm giầu quê hương ta yêu dấu
Những đứa trẻ biết phấn đấu đậm mầu mắt nâu
Những cụ già âu sầu lệ ướt đôi ...gò má
Những công trình vất vả phá đá đào mương
Những nốt nhạc phố phường và tình thương... luôn có
Từ những điều rất nhỏ luôn vượt khó đi lên
Ngàn câu hát đò lèn là Hà Trung ta đó
"Sự tích dưa hấu đỏ", chiếu cói Nga Sơn
Thắng cảnh "kho mường" là huyện Bá Thước
Không chịu lùi bước là Mường Lát vùng cao
Nôi tiếng thuốc lào là Quảng Xương - Thanh Hóa
Dòng suối cá nhạt nhòa chảy lướt qua Cẩm Thủy
Trời cho tinh túy là "Bến En" Như Thanh
Thác chảy hiền lành là thủy điên Lang Chánh
Còn niềm kiêu hãnh "nền văn hóa Đông Sơn"
Tết đến giải hờn, "rượu chi nê" Hậu Lộc
"Thành nhà hồ" hàng độc là Vĩnh Lộc chè lam
Nếu xi măng bạt ngàn thì Bỉm Sơn - Thanh Hóa
Sao kể được hết cả tỉnh Thanh Hóa chúng ta
Du lịch hóa vang xa là Sầm Sơn bãi biển
Với khúc ca muộn phiền là láng giềng hoằng hóa
Dân thanh hóa ăn rau má chuyên đi phá đường tầu
Nào ai hiểu đc đâu khi sự đời không thấu....
Cứ nhắc đến buồn rầu quê hương tôi yêu dấu
Đã từ lâu thực dân pháp ngự trị chẳng cọi người ra cái chi
Những xác chết lầm lì những tiếng rên ầm ĩ
Chúng cướp bóc và đánh đập rất dã man
Bắt dân ta khai hoang rồi cướp đi khoáng sản
Nguồn tài nguyên vô hạn là gỗ, đá, quặng, than....
Cả thế giới lẫn Việt Nam vẫn không ngừng lên án
Dùng xe lửa chở hàng của nước ta mang ra cảng... huh....
Anh em "Hoằng Hóa" tổ chức phá đường ray
Cản bè lũ thực dân này mang tài nguyên ta về nước
Nhưng nào thể lương trước, bọn quan pháp nó điều tra
Lòng yêu nước mặn mà nên quân dân ta nói thẳng
Thưa... dân chúng con khổ quá mà chẳng có cái gì ăn
Vốn kiếp sống cơ hàn nên đi ăn rau má
Dường ray kia đẹp quá nên rau má mọc bên
Chẳng biết là của trên nên chúng con mới phá
Câu chuyện kia thật giả, chẳng phải cần điều tra
Chỉ cần hỏi ông bà anh em hay cha chú
Chiến thắng Điện Biên Phủ cũng Thanh Hóa góp ra... bao xương máu nhà nhà mới làm nên cách mạng. Lòng yêu nước thượng hạng ngậm ngùi ngàn khúc ca
Ôi Thanh Hóa quê nhà lịch sử ta bi tráng
Quyết quyên thân vì đảng...tuy nào có tiếng vang nhưng yêu nước nồng nàn và khúc ca trung hậu:
Dân Thanh Hóa ăn rau má chuyên đi phá đường tầu
Nào ai hiểu đc đâu khi sự đời không thấu....
Lại nhắc đến buồn rầu ôi quê hương tôi yêu dấu
2012年8月5日
是美食，也是文化
這陣子花了一些時間整理在河內的平民小吃，憶起2008年赴河內時，我的任務就是要尋找越南美食和文化，介紹給台灣朋友，三年半後我返回台灣，已經有許多撰寫的素材，這些小店，一些是越南朋友帶我去的，一些是我自己在河內街頭晃蕩時發現的，無論如何，算是給自己一點交待，這段時間沒有白活了。
一邊寫，一邊回想起過去在河內的時光，身旁的華人朋友來來去去，當地的河內朋友，知心的就那幾個，有時他們忙，有時我忙，其實也沒常見面。有時覺得在那的生活，久了像是活在一個孤島上，無法真正打入當地的社會，和自己的家鄉也漸行漸遠，(不過現在回來台灣了，有時更像活在孤島上，因為和台灣的朋友早已不熟悉，見了面有時不知要談什麼…) anyway...
目前整理了河內的部份，胡志明市的部份之後會再增加，不過因為我待在河內的時間較長，對河內較熟悉，胡志明市的部份會較少。希望對大家有幫助。
越南經典美食：
http://rasshia09.blogspot.tw/
關鍵字：越南美食、河內美食、河內平民小吃、越南道地美食
一邊寫，一邊回想起過去在河內的時光，身旁的華人朋友來來去去，當地的河內朋友，知心的就那幾個，有時他們忙，有時我忙，其實也沒常見面。有時覺得在那的生活，久了像是活在一個孤島上，無法真正打入當地的社會，和自己的家鄉也漸行漸遠，(不過現在回來台灣了，有時更像活在孤島上，因為和台灣的朋友早已不熟悉，見了面有時不知要談什麼…) anyway...
目前整理了河內的部份，胡志明市的部份之後會再增加，不過因為我待在河內的時間較長，對河內較熟悉，胡志明市的部份會較少。希望對大家有幫助。
越南經典美食：
http://rasshia09.blogspot.tw/
關鍵字：越南美食、河內美食、河內平民小吃、越南道地美食
2012年6月27日
2012年5月12日
河內花季
1-2月：桃花 (hoa đào)
2-3月：欖仁樹發新芽 ( cây bàng mùa xuân)
4-5月：百合花 (hoa loa kèn)
5-6月：大花紫薇 (bằng lăng)
5-7月：荷花 (hoa sen)
5-6：凰鳳花 (hoa phượng)
6-8月：魚卵樹 (Cây trứng cá) 台灣稱作 "南美假櫻桃”或”麗李”
6-8月：仁稔/人面子 (quả sấu)
8-10月：牛奶花 (hoa sữa) 台灣稱為「黑板樹」
9-10月：欖仁樹轉紅 (cây bàng mùa thu)
2-3月：欖仁樹發新芽 ( cây bàng mùa xuân)
4-5月：百合花 (hoa loa kèn)
5-6月：大花紫薇 (bằng lăng)
5-7月：荷花 (hoa sen)
5-6：凰鳳花 (hoa phượng)
6-8月：魚卵樹 (Cây trứng cá) 台灣稱作 "南美假櫻桃”或”麗李”
6-8月：仁稔/人面子 (quả sấu)
8-10月：牛奶花 (hoa sữa) 台灣稱為「黑板樹」
9-10月：欖仁樹轉紅 (cây bàng mùa thu)
2012年4月30日
再見西貢
最近有機會到南部走走，再度回到五年前生活、讀書的地方，感覺上是既陌生又熟悉，胡志明市變了好多，她多了許多新的面貌，高樓、地下道…讓我驚訝不已。
先是西貢河，以前越文老師介紹的Pha Thu Thien,那時我下了課，還直接去乘船，實際到對岸看個究竟。現在，大船沒有了，取而代之的是美麗的duong ham Thu Thien. 西貢河有了新的面貌，舊時步行，與機車一同搭船的qua pha印象，只能留在腦海中。
再來是9月23號公園，檳城市場對面，以前常在這邊玩踢鍵子的，它的天際線多出了一棟西貢最高的大樓BFT，第一次見它，覺得它不像未開的蓮花，第二次見它，才發現它還真的很像一朵未綻放的蓮花。
連續假日，西貢的路上車很少，大家都往郊外去了，在平日，我很少看到西貢這麼少車子的。當地人說，過年的時候，城市也是這麼少人，大家都回鄉下去了。。。現在留在西貢的，我想只剩下外國觀光客，還有一些不想去外面人擠人的越南人了。
連續假日的西貢，腳步突然變得悠閒和詩意起來。
先是西貢河，以前越文老師介紹的Pha Thu Thien,那時我下了課，還直接去乘船，實際到對岸看個究竟。現在，大船沒有了，取而代之的是美麗的duong ham Thu Thien. 西貢河有了新的面貌，舊時步行，與機車一同搭船的qua pha印象，只能留在腦海中。
再來是9月23號公園，檳城市場對面，以前常在這邊玩踢鍵子的，它的天際線多出了一棟西貢最高的大樓BFT，第一次見它，覺得它不像未開的蓮花，第二次見它，才發現它還真的很像一朵未綻放的蓮花。
連續假日，西貢的路上車很少，大家都往郊外去了，在平日，我很少看到西貢這麼少車子的。當地人說，過年的時候，城市也是這麼少人，大家都回鄉下去了。。。現在留在西貢的，我想只剩下外國觀光客，還有一些不想去外面人擠人的越南人了。
連續假日的西貢，腳步突然變得悠閒和詩意起來。
2011年9月29日
2011年7月11日
越南蜻蜓郵票 Tem con chuồn chuồn
（越共電子報）7月11日，在荒野動物保護組織（WAR）的技術協助下，越南已正式發行“蜻蜓種類”郵票集，其中包括在國內和國外郵政網絡發行的4種成品。
荒野動物保護組織執行經理阮武魁表示：“蜻蜓種類郵票集在國內和國外郵政網絡得以發行一事是確認和促進在越南考察和進行生物多樣性研究結果的一種方式，旨在為保存荒野植物和動物並提高大家對其的認識打下數據基礎。”
本次在發行郵票上的4個蜻蜓種類都是在富國島（堅江省）被記錄下的蜻蜓種類。據荒野動物保護組織透露，這一方式不僅能向大家介紹有關蜻蜓種類的相關知識，而且還為宣傳和提高社會對保護和保存越南各種荒野動物的認識作出了貢獻。
感謝讀者Eric提供新聞
圖像來源：http://www.vietstamp.net/Product/2213/
荒野動物保護組織執行經理阮武魁表示：“蜻蜓種類郵票集在國內和國外郵政網絡得以發行一事是確認和促進在越南考察和進行生物多樣性研究結果的一種方式，旨在為保存荒野植物和動物並提高大家對其的認識打下數據基礎。”
本次在發行郵票上的4個蜻蜓種類都是在富國島（堅江省）被記錄下的蜻蜓種類。據荒野動物保護組織透露，這一方式不僅能向大家介紹有關蜻蜓種類的相關知識，而且還為宣傳和提高社會對保護和保存越南各種荒野動物的認識作出了貢獻。
感謝讀者Eric提供新聞
圖像來源：http://www.vietstamp.net/Product/2213/
2011年7月2日
蜻蜓與田螺
攝影地點：河內市百草公園
攝影人：河內遊俠
最近版面換了張照片，這是在河內百草公園裡的一角拍到的，很多朋友質疑：蜻蜓不能代表越南，為何放張蜻蜓的照片?
但其實，這種可愛的小昆蟲，正是越南的代表物之一。在越南，無論是鄉下或城市裡，很容易見到牠們的身影，我想是因為越南還正處於開發的階段，所以到處可以見到蜻蜓。
特別是在下雨之前，牠們會飛得很低，讓你很容易看得牠們。第一次發現越南有很多蜻蜓時，是在西貢讀書的時候，記得那時上課上到一半，兩個韓國籍的同學一直往窗外看，後來才知道，原來是有一堆蜻蜓在窗外飛，牠們很多又很大隻，那時我只覺得奇怪，為何在城市裡還能夠看得那麼多蜻蜓。
接下來是到阿草的家鄉－隆安省，在她們在很家下的地方，必須坐公車、轉機車、再坐船，才會到的地方，她家是傳統的越式鄉下房子，有後院、有前院，前院有個養小魚的池塘，外面小路上有個小水溝。
一次下午，偶爾在小水溝裡看到紅蜻蜓，我趕緊回房間拿相機拍，結果，我只站在那邊一個上午，就已經發現快要十種不同的蜻蜓了，牠們有大、有小，有黑、有白、有青、有黃、有綠、有紅，真的很精采。
所以，記得了，下次有人問你，越南的代表物是什麼？ 除了咖啡、腰果、越南美女、越南長衫、斗笠、鳳凰木和蓮花之外，還有一種東西就是”蜻蜓”囉！！
越南蜻蜓特輯
http://rasshia11.blogspot.com/2011/02/blog-post_27.html
2011年5月21日
想到越南自助旅行的人…照過來!!!
鄉公主有越南朋友在旅行社工作(河內)，
可以代訂票、火車票、飛機票、找導遊、當地open tour團都有，
他的公司是總代理商，所以價格會比當地的小旅行社便宜。
給需要的朋友參考。
Nam (阿南)
email:namfatour@gmail.com
skype:nam.travelsense
website:http://www.travelsense.asia/
使用語言：英文、越文
---------------------------------------------------------
南青旅行社
有便宜機票 (河內地區)
http://www.namthanhtravel.com.vn/default-vn.asp
使用語言：英文、越文
可以代訂票、火車票、飛機票、找導遊、當地open tour團都有，
他的公司是總代理商，所以價格會比當地的小旅行社便宜。
給需要的朋友參考。
Nam (阿南)
email:namfatour@gmail.com
skype:nam.travelsense
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使用語言：英文、越文
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有便宜機票 (河內地區)
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